丸太町、烏丸御池の和食居酒屋「そいる♯」ディナーにおすすめ
「今日はどんな野菜が
入ってるかな。」
「この季節はこれだよね。」
そんな温かな会話を
よく耳にする
丸太町、烏丸御池から近く。
京都・夷川室町の穏やかな街並みに明かりを灯す、町屋の一角に「和・町家ごはん そいる♯」はございます。
当店では和食の心を大切にしながら、洋のアクセントを加えた創作和食をご提供しております。
素材は、京都を中心とした新鮮な有機野菜や旬魚を使用し、丁寧な仕事で、美しく温かい一皿を作り上げます。
地元の方はもちろん、観光の際のお食事でも愉しんでいただけるよう、生麩や湯葉、魚の西京焼きなどの京料理もご用意。
お酒は全国の美味しい日本酒、ワインを取り揃えておりますが、ドリンクの持ち込み（BYO）も可能ですので、
当店のお料理とお好きなお酒を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。
宴会や飲み会には、少人数から団体様まで対応可能なお座敷個室がおすすめです。
コースは鱧やふぐなどの旬の味覚を、鍋で存分にお愉しみいただけます。
人気の飲み放題もご用意しておりますので、ゆっくりとお過ごしください。
その日に出会える旬の食材は何か、その食材をどのような一皿に仕上げるのか、期待に胸を弾ませながら当店へお越しください。また誰かと来たくなる、心温まるひとときをお過ごしいただけるよう、一皿ひと皿、心を込めてお届けいたします。
訪れた旬を
ただただ美味しくいただく。
だから、
自然と顔がほころぶ。
春夏秋冬、それぞれの旬はもちろんございます。
時季の中でも、特に良いものを仕入れるのがそいる♯の醍醐味。だからこそ、その日のメニューが多くございます。納得のいく素材で、さまざまなお料理を作り上げ、その美味しさに、自然と笑みがこぼれる。
この店の一番の魅力は、いつ訪れてもその時々の愉しみがあることです。
豊かな大地で育った野菜に
そいるの味で命を吹き込む
「美味しい店があるんだ。」そう誰かに教えるたくなる
そいる♯の魅力。
気の合う仲間とだったり、しっぽり静かに一人飲みだったり。
または平日の仕事帰りに美味しいお料理をお酒を楽しみたい時もあるし、週末は遅くまでとことん飲みたい時もある。
さまざまな使い方ができる店って、ついつい誰かを連れて行きたくなるもの。
「そいる♯」には、そんな教えたくなる要素がたくさん詰まっています。
